通常，除味设备的工作场所和工作环境较差，金属粉尘较大，因此，须对机器进行整体清洁和维护，并由专人来负责设备的润滑与维修，具体的维护技能参考如下：
一、安全操作：
1.除味处理设备的操作须是三定（定人、定机、定岗）。
2.须经过技术培训并熟练操作的，非技术人员不得移动。
3.操作前须确认无外部干扰。
二、日常维护：
1.每个工作日，须清洁机床和导轨上的污垢，以保持床身清洁。下班时，关闭气源和电源，排出机床管带内的残余空气。
2.如果长时间离开机器，请关闭电源，以防非技术人员操作。
3.注意观察机器的横向和纵向导轨及齿条表面是否有润滑油，以保持润滑良好！
三、每周维护：
1.每周透彻清洁除味设备，清洁水平和垂直导轨以及传动齿轮和齿条，并添加润滑油。
2.检查水平和垂直轨道清除器是否正常工作。如果没有，请及时更换。
3.检查所有螺栓是否松动，清理点火枪口垃圾，保持点火正常。
4.如果有自动高度调节装置，检查其是否灵敏，是否需要更换探头。
四、月度和季度维护：
1.检查主进风口有无垃圾，各阀门、压力表工作是否正常。
2.检查所有气管接头是否松动，所有管道是否损坏。需要时拧紧或更换。
3.检查除味设备所有传动部件是否松动，检查齿轮与齿条的啮合情况，需要时进行调整。
4.松开紧固装置并用手推动皮带轮。检查它是否可以自由进出。如有异常，应及时调整或更换。
5.检查夹紧块、钢带、导轮是否松动，钢带是否紧固，需要时进行调整。
6.检查强电柜和操作平台，检查紧固螺钉是否松动。用吸尘器或吹风机清洁橱柜中的灰尘。检查连接器是否松动。
7.检查所有按钮和选择开关的性能，更换损坏的按钮和选择开关，末后绘制综合检查图，以测试除味设备的准确性。
